Trong ngành nhà hàng và dịch vụ bán đồ ăn mang về, việc đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố then chốt quyết định sự thành công. Màng bọc quấn hàng không chỉ giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp và chu đáo của nhà hàng đối với khách hàng của mình. Thông qua bài viết dưới đây Taplas sẽ cùng bạn tìm hiểu thêm về những lợi ích của màng bọc đem lại và các tiêu chí lựa chọn chúng.
Màng bọc quấn hàng là gì
Màng bọc quấn hàng còn có tên gọi khác là màng PE (Polyethylene) hoặc màng chít. Đây là một loại vật liệu đóng gói mỏng, trong suốt. Nó có khả năng co giãn và bám dính tốt. Trong ngành nhà hàng, màng bọc quấn hàng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn, tăng tính thẩm mỹ và nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Màng bọc giúp bảo quản thực phẩm vô cùng hiệu quả. Nó ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn, bụi bẩn và các tác nhân gây hại khác. Từ đó giữ cho thực phẩm luôn được tươi ngon. Màng bọc còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nó tạo lớp bảo vệ chắc chắn, ngăn ngừa rò rỉ và tràn đổ trong quá trình vận chuyển. Bên cạnh đó, nó còn tăng tính thẩm mỹ. Nó là công cụ giúp gói gọn và trình bày món ăn một cách chuyên nghiệp, hấp dẫn. Trải nghiệm khách hàng cũng được nâng cao. Điều này có được là bởi việc sử dụng màng bọc thể hiện sự quan tâm và chu đáo của nhà hàng đối với từng món ăn.
Các loại màng bọc quấn hàng phù hợp cho nhà hàng
Màng PE thực phẩm
Loại màng chuyên dụng, an toàn cho tiếp xúc với thực phẩm. Đặc biệt chúng còn không chứa các chất độc hại, đảm bảo thực phẩm luôn giữ vững giá trị và chất lượng. Taplas hiện đang sản xuất màng từ PE. Bởi đây là chất liệu tốt nhất và an toàn nhất. Nó cũng đem lại giải pháp hữu ích nhất cho khách hàng.
Màng PVC (Polyvinyl Chloride)
Loại màng này có độ co giãn và độ bóng cao. Nó thường được sử dụng để bọc các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khi chọn loại màng PVC có chứng nhận an toàn cho tiếp xúc thực phẩm.
Màng POF (Polyolefin)
Đây là loại màng cao cấp, có độ co ngót cao. Nó tạo lớp bọc chắc chắn và thẩm mỹ. Đây là loại màng phù hợp cho các món ăn cao cấp, hoặc các sản phẩm cần đóng gói kỹ lưỡng. Nó có khả năng chịu nhiệt tốt, thích hợp cho các món ăn nóng.
>> Xem thêm: Màng Bọc Và Cuộn Đựng Thực Phẩm: Đâu Là Lựa Chọn Tốt Nhất Cho Gia Đình Bạn?
Ứng dụng của màng bọc quấn hàng trong nhà hàng và dịch vụ đồ ăn mang về
Bọc các hộp đựng thức ăn
Màng bọc đảm bảo thức ăn không bị tràn đổ, đặc biệt là các món nước hoặc có nhiều sốt. Chúng cũng giúp giữ nhiệt cho thức ăn. Nhờ đó mà thức ăn đến tay khách hàng vẫn còn nóng hổi. Chúng cũng ngăn chặn bụi bẩn và vi khuẩn xâm nhập, bảo vệ thức ăn khỏi các tác nhân gây hại.
Bọc các loại rau củ quả tươi sống
Việc sử dụng màng bọc sẽ kéo dài thời gian bảo quản và ngăn ngừa rau củ quả bị héo úa hoặc hư hỏng. Bởi nó có công dụng bảo vệ rau củ khỏi bụi bẩn và côn trùng xâm hại. Nhờ đó mà rau củ luôn giữ được độ tươi ngon và giòn ngọt.
Bọc các loại thịt, cá, hải sản
Các loại màng bọc có công cụ ngăn chặn sự oxy hóa, giữ cho thịt, cá, hải sản luôn tươi ngon và có màu sắc tự nhiên. Bên cạnh đó, chúng còn giúp ngăn ngừa mùi tanh của hải sản lan ra xung quanh và bảo vệ thịt, cá,… khỏi vi khuẩn và các tác nhân gây hại.
Bọc các loại sốt, gia vị
Việc sử dụng màng bọc quấn hàng bọ các loại sốt và gia vị sẽ tránh nguy cơ rò rỉ và lẫn lộn mùi vị của chúng. Đặc biệt, chúng còn giữ cho những loại sốt hay gia vị luôn tươi ngon, không bị khô hay vón cục.
Màng bọc quấn hàng dùng cho việc quấn các khay đựng thức ăn
Chúng giúp cố định và bảo vệ các món ăn trong quá trình vận chuyển. Đặc biệt, đối với nhà hàng hay các dịch vụ đồ ăn mang về, việc này là rất quan trọng. Bởi các đây là những nơi có nhu cầu vận chuyển nhiều loại thức ăn cùng một lúc. Việc sử dụng màng bọc cũng tránh làm thức ăn bị xô lệch, đổ vỡ.
Bọc các loại đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp cũng cần được bảo quản sạch sẽ sau khi sử dụng. Vì vậy, màng bọc sẽ có công dụng hiệu quả, giảm lượng bụi bẩn bám lên các loại dụng cụ. Chúng sẽ giúp dụng cụ nhà bếp luôn được sạch sẽ, bảo đảm vệ sinh.
Lợi ích khi sử dụng màng bọc quấn hàng chất lượng
Bảo quản thực phẩm tối ưu
Việc sử dụng các loại màng bọc chất lượng sẽ luôn giữ cho thực phẩm tươi ngon, hấp dẫn. Từ đó bảo đảm chất lượng món ăn. Chúng cũng giúp giảm thiểu lãng phí thực phẩm do hư hỏng.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Màng bọc sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn hoặc các tác nhân bên ngoài gây hại. Điều này sẽ tạo sự an tâm cho khách hàng khi sử dụng sản phẩm của nhà hàng.
Tăng tính chuyên nghiệp
Nhà hàng sẽ thể hiện được sự chuyên nghiệp và chỉn chu trong từng khâu phục vụ, đặc biệt là khi sử dụng màng bọc. Chúng giúp nâng cao uy tín và góp phần xây dựng hình ảnh thương hiệu. Mặt khác, việc này sẽ tạo ấn tượng tốt với khách hàng về chất lượng dịch vụ. Từ đó nhà hàng sẽ dễ dàng hơn trong việc thu hút và giữ chân khách hàng.
Tiết kiệm chi phí
Việc sử dụng màng bọc trong bảo quản thức ăn sẽ giảm thiểu tối đa chi phí thay thế thực phẩm hư hỏng. Bên cạnh đó cũng giảm thiểu chi phí bao bì bị rách hoặc hỏng do tính chất bền và chắc chắn của chúng.
Tiêu chi lựa chọn màng bọc quấn hàng chất lượng cho nhà hàng
Chất liệu an toàn
Các nhà hàng nên ưu tiên chọn màng PE thực phẩm hoặc các loại màng có chứng nhận an toàn. Việc sử dụng các loại chất liệu này sẽ giúp sản phẩm không bị gây hại trong khi sử dụng. Đồng nghĩa với đó là nên tránh các loại màng không rõ nguồn gốc hoặc chứa chất độc hại.
Độ co giãn và bám dính của màng bọc quấn hàng tốt
Bạn nên chọn màng có độ co giãn và bám dính tốt. Điều này giúp dễ dàng bọc và quấn quanh các loại thực phẩm và bao bì khác nhau. Màng có độ co giãn tốt sẽ giúp bọc kín thực phẩm, ngăn ngừa không khí và vi khuẩn xâm nhập.
Độ dày màng bọc quấn hàng phù hợp
Các nhà hàng hay nhà kinh doanh dịch vụ đồ ăn mang về nên chọn màng có độ dày phù hợp. Điều này nên dựa trên hai tiêu chí là loại thực phẩm kinh doanh và điều kiện vận chuyển. Màng quá mỏng sẽ dễ bị rách, còn màng quá dày có thể gây lãng phí. Mặt khác, màng dày cũng có thể ảnh hưởng đến điều kiện cân nặng trong quá trình vận chuyển.
Khả năng chịu nhiệt
Nếu bạn cần bảo quản thực phẩm nóng, hãy chọn màng có khả năng chịu nhiệt tốt. Bạn cũng nên tránh sử dụng các loại màng gây biến dạng hoặc chảy nhựa khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
>> Xem thêm: Màng Bọc PE Công Nghiệp Và Màng Bọc Thực Phẩm: Phân Biệt Sao Cho Đúng
Nhà cung cấp uy tín
Các nhà hàng nên chọn các nhà cung cấp bao bì uy tín. Họ nên là những đơn vị cung cấp có bề dày kinh nghiệm và sự cam kết rõ ràng về chất lượng sản phẩm.
Taplas là đơn vị cung cấp giải pháp bao bì uy tín và cam kết về chất lượng hàng đầu cả trong và ngoài nước. Sản phẩm của Taplas đã được xuất khẩu sang Anh, Singapore… Bao bì của chúng tôi cũng được sử dụng rộng rãi tại nhiều đại lý trên cả nước. Liên hệ ngay để có được giải pháp tối ưu trong khâu đóng gói sản phẩm của bạn!
Kết luận
Màng bọc quấn hàng là một giải pháp đóng gói không thể thiếu trong ngành nhà hàng và dịch vụ đồ ăn mang về. Việc lựa chọn và sử dụng màng bọc quấn hàng chất lượng sẽ giúp nhà hàng bảo quản thực phẩm tốt hơn, nâng cao uy tín và tạo ấn tượng tốt với khách hàng. Đừng quên liên hệ với Taplas để có được sản phẩm với chất lượng tốt nhất!
CÔNG TY TNHH NHỰA TAPLAS
- Địa chỉ: Km 3, Đường Nguyễn Thiện Thuật, P. Phan Đình Phùng, Thị Xã Mỹ Hào, Tỉnh Hưng Yên
- Email: nhuataplas@gmail.com
- Hotline: 0856 00 55 77